Ніж RINGEL Weizen обробний 18 см

Ножі серії Weizen оздоблені ергономічною рукояттю з органічного пшеничного волокна, яке не затримую сторонні запахи. Форма ножа добре збалансована. Ручка ножів серії Weizen має ергономічну форму та забезпечує зручність і комфорт при використання ножів.

ЛЕЗО НОЖА ВИГОТОВЛЕНО З НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ
Мартенситна нержавіюча сталь (сталь AISI 420), з якої виготовлено лезо ножа має високу міцність і корозійну стійкість. Підвищений вміст вуглецю надає оптимальну твердість 53 за шкалою Роквелла.

РУЧКА З ПШЕНИЧНОГО ВОЛОКНА
Ергономічна та приємна на дотик ручка з органічного пшеничного волокна робить ножі Weizen дуже зручними в процесі використанні та повністю безпечними для навколишнього середовища.

Ніж обробний (обваловувальний)
Обробний (обваловувальний) ніж призначений, в першу чергу, для відділення кісток від м’якоті м’яса. Лінія ріжучої крайки знаходиться на осі обертання ножа. За рахунок цього обваловувальний ніж – найкерованіший, найверткіший з усіх кухонних ножів.